韓式辣醬烤生蚝的做法步驟
1生蚝用刀背稍稍砸開點小口，用刀撬開，割開瑤柱的部分，留一半邊，小心割手哦
2剩餘的半邊生蚝帶殼洗淨，瀝幹水分放入烤盤
3大蒜切成碎末，洋蔥切碎，拌入韓式辣醬，均勻放上生蚝上，放入烤箱中層190度烤制20分鐘即可
韭菜炒生蚝
韭菜炒生蚝的做法步驟
1準備食材，生蚝，韭菜
2韭菜切段，蔥姜蒜備用，生蚝用工具撬開，取出蚝肉。
3調入澱粉，生蚝的汁水不要倒掉哦，油熱，放入蔥姜蒜花椒粉爆香，放入韭菜
蒜香烤生蚝的做法步驟
1生蚝外殼刷洗幹淨，用刀背砸出一個小口，用刀子從開口出用力撬開。
2蚝肉用清水沖淨泥沙，大蒜去皮剁成蒜茸，鍋中注入油，下入蒜茸，用小火将蒜茸炒出香味後晾涼。再加入鹽和雞精調味。
3将洗淨的生蚝放入烤架上，一定要放穩，再把蒜茸和油一起澆在生蚝上
4入烤箱，180°，烤制10分鐘，喜歡吃辣的可以再生蚝上放入辣椒碎。再烤制10分鐘。
軟炒蚝蛋
軟炒蚝蛋的做法步驟
1材料:生蚝,雞蛋,紅蘿蔔,蔥。
2将生蚝洗淨飛水後撈起控幹水分。
3加鹽,胡椒粉腌制片刻。
4雞蛋打散,紅蘿蔔切末,蔥切蔥花。
5鍋裡放稍多點油,下紅蘿蔔末翻炒3秒，然後倒入蛋液。
6當蛋液即将凝固時将生蚝倒入翻炒均勻，灑入蔥花,放鹽調味即可。
白胡椒生蚝湯
白胡椒生蚝湯的做法步驟
1準備生蚝，生蚝用工具撬開，取出蚝肉
2生姜切片；香菜切小段，白胡椒壓碎。
3水鍋放入姜片和胡椒碎、鹽，煮開，放入生蚝煮斷生，出鍋前放入香菜和香油
生蚝雞蛋餅
生蚝雞蛋餅的做法步驟
1準備材料：超市裡直接買的桶裝蚝肉，雞蛋，地瓜粉，香菜，青蔥
2先清洗生蚝，倒在玻璃碗中，用清水清洗，為了洗的更幹淨，吃的更放心， 可以加一點面粉進去搓洗生蚝
3燒一鍋水，水開後把生蚝倒進去，加一勺料酒，去腥，注意：焯生蚝大概25--30秒左右，不宜過長，時間長蚝肉容易縮緊。
4準備好地瓜粉，加一些鹽、雞精、胡椒粉混合一下，倒入适量清水，攪拌成糊狀
5把切好的蔥花和小香菜倒入地瓜糊裡，再把焯好的蚝肉倒進去，攪拌均勻，就可以開始煎面餅了
6熱鍋倒油，舀幾勺生蚝糊，像攤餅一樣，打好一個雞蛋，把雞蛋液倒在鍋裡
7煎至底面呈金黃色時，把生蚝餅翻轉過來，再打一個雞蛋，倒入翻轉的這一面，煎至兩面金黃即可出鍋
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