素炒大辣椒做法步驟?把辣椒去芯,洗淨,然後切成适當大小,我來為大家科普一下關于素炒大辣椒做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把辣椒去芯,洗淨,然後切成适當大小。
把蒜瓣拍碎去皮,剁兩下備用。
炒的時候,首先把鍋洗幹淨熱油,先将蒜末小炒幾下。
然後把辣椒塊倒入,大火翻炒至斷生。
接着放入前面提到用量的鹽、白砂糖、生抽,再翻炒至入味即可。
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