整理家裡食物存貨發現還有上次做綠豆糕省下來的一包綠豆,趁着周末有空把它解決掉吧,來試試蒸綠豆個糕吧。
一、綠豆洗幹淨清水浸泡1小時
洗幹淨的綠豆用清水浸泡
二、浸泡好的綠豆,瀝幹水分,上鍋蒸
平鋪蒸籠蒸
三、大水水燒開以後,轉中火蒸大概35分鐘,嘗試用手指捏蒸好的綠豆,可以把綠豆捏碎即說明豆蒸熟了[微笑]
蒸熟的綠豆
四、把糯米粉200g、玉米澱粉200g、糖150g(可以根據自己口味調整),牛奶500g,奶粉30g加入在一個盆子裡面,所有的材料攪拌均勻(一定要把糖攪拌完全融化)
五、把剛剛蒸熟的綠豆加入到前面調好的粉漿裡面,攪拌均勻,然後倒入塗抹油的碟子裡面用刮刀刮平整,隔水上鍋蒸35分鐘。
刮平整
六、蒸大概35-40分鐘,放涼切塊,糯米粉綠豆糕大功告成就啦[呲牙][呲牙][呲牙]
放涼以後切塊
這個糯米粉綠豆糕香甜粉糯,營養、衛生,老人孩子都超喜歡,可以用來做早餐,喜歡的朋友可以自己在家動手試試[心]
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!