人們在過了一定的年齡後，會感覺自己雖然和以前保持着一樣的生活習慣，但是體重卻增加了，這很有可能是因為新陳代謝變慢了。三十歲之後，新陳代謝以每10年1%-2%的速度下降，所以晚上吃夜宵長出來的肉要比20歲的自己運動更久才能減掉。

那麼什麼是新陳代謝呢？

新陳代謝就是指身體消化、吸收、排出廢物的能力。而新陳代謝的水平與3種因素相關：基礎代謝率，體力活動消耗的能量以及消化食物所需的能量。

基礎代謝率是人體在清醒而且極度安靜的狀态下，不受肌肉活動、環境溫度、神經緊張及食物等的影響時的能量代謝率。體力活動消耗的熱量約占新陳代謝的15%-30%，而食物的消化過程約占新陳代謝的10%，所以可見基礎代謝占了新陳代謝的大頭兒。

新陳代謝過快或者過慢都會對身體健康産生影響，如甲亢或者甲減，但是排除掉到疾病的程度，有研究證明新陳代謝越快越健康，因為可以加快能量的合成，同時也能加快代謝廢物的分解。

所以，下面來講講如何提高新陳代謝：

一、 運動，運動，運動！

大家應該都知道運動對身體健康的重要作用，這裡再給大家詳細地講一講：

有氧運動，如跑步、遊泳可以提高血液循環，提高心肌工作能力。每周可以選擇3到5天來運動，不過要根據自己的身體适應能力來決定強度，達到微微氣喘的程度就好。

無氧運動，如“舉鐵”，沖刺跑，可以鍛煉肌肉，而肌肉量是影響基礎代謝率的重要因素之一。

二、少食多餐。

兩餐之間的時間變長，新陳代謝速率就會下降，兩餐之間吃一些東西，正餐少吃一些，會有助于消化，提升新陳代謝率。

三、注意飲食攝入

有研究表明，有些食物在短期内會提升代謝水平，所以适當攝取這類飲食也可以提高自身的新陳代謝。

1. 咖啡

咖啡因可以通過增加心率促進新陳代謝，減輕疲勞。但是要注意适量飲用，多喝反而會危害健康。

2. 綠茶

綠茶富含抗氧化劑，能加速新陳代謝，還可以去除油脂油膩。

3. 辛辣食物

辛辣食物，如大蒜、辣椒，含有天然化學物質，可以加快新陳代謝，但效果是短暫的。

4.足量飲水

代謝反應需要水，人體缺少水分會降低新陳代謝的速率。

5.高蛋白食物

與脂肪和澱粉的消耗相比，身體消耗蛋白質會燃燒更多熱量。富含蛋白質的常見食物有雞胸肉、瘦肉、魚、豆腐、堅果、雞蛋等

6.富含益生元的食物

蘋果、梨、香蕉、蘆筍、韭菜等富含益生元的食物或者是一些發酵食品，可以通過促進腸道消化吸收從而消耗更多熱量。

減肥路漫漫，從生活習慣開始，配合運動和飲食，一定會事半功倍！

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