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米酒是白酒嗎

生活更新时间:2024-12-14 09:54:46

米酒是白酒嗎?米酒并不是白酒，米酒是以糯米為原料，在酒曲的作用下，經過一定時間的發酵而成米酒為淡黃色混濁液體，味道香甜并有酒香味，其酒精度不會超過15°白酒是以高粱等糧食作物經過發酵、蒸餾等工藝釀造而成，其酒精度更高，味道辛辣并帶有苦味，下面我們就來聊聊關于米酒是白酒嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

米酒是白酒嗎

米酒并不是白酒，米酒是以糯米為原料，在酒曲的作用下，經過一定時間的發酵而成。米酒為淡黃色混濁液體，味道香甜并有酒香味，其酒精度不會超過15°。白酒是以高粱等糧食作物經過發酵、蒸餾等工藝釀造而成，其酒精度更高，味道辛辣并帶有苦味。

米酒是用糯米、梗米為原料，在酒曲的作用下慢慢發酵而成，其制作工藝非常簡單，釀造出來的米酒是一種微黃色或者微紅色的渾濁液體，有一股甜甜的味道，因為酒精度數隻有15°以下，所以酒味并不明顯。

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