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煎筍瓜餅做法

生活更新时间:2024-12-11 18:51:14

煎筍瓜餅做法?主料：西葫蘆1根、紅蘿蔔1根、面粉100g、雞蛋2個，我來為大家科普一下關于煎筍瓜餅做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

煎筍瓜餅做法

主料：西葫蘆1根、紅蘿蔔1根、面粉100g、雞蛋2個。

調料：食鹽适量、蔥适量、花椒适量、調和油适量。

将洗淨的筍瓜切成絲備用。

加入少量的胡蘿蔔絲和大蔥絲。

加入鹽，白胡椒，味精等調料攪拌均勻并腌制五分鐘。

加入兩個雞蛋在裡面。

加入适量的面粉。

再加入适量調料拌成稀糊狀。

在鍋中燒上一些油，将模具放入油中燒熱一下，油燒至六七分熱的時候将筍瓜糊倒入其中。

煎至定型後，取下模具，再同樣方法做下一個。

将雙面煎成金黃色撈出放在廚房紙巾上吸油。

擺在盤中就可以享用啦。

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