tft每日頭條

 > 美食

 > 起司餅怎麼做才好吃

起司餅怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-08-01 20:16:17

起司餅怎麼做才好吃?消化餅約155g,奶油40g,花生粉60g,細砂糖20g,杏仁碎粒40g,奶油乳酪380g,糖100g,檸檬汁1/2顆,無糖優格130g,蛋4顆,花生粉适量,細砂糖适量,我來為大家講解一下關于起司餅怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

起司餅怎麼做才好吃(怎麼做起司餅才好吃)1

起司餅怎麼做才好吃

消化餅約155g,奶油40g,花生粉60g,細砂糖20g,杏仁碎粒40g,奶油乳酪380g,糖100g,檸檬汁1/2顆,無糖優格130g,蛋4顆,花生粉适量,細砂糖适量。

消化餅放進塑膠袋内,小心的以手或擀面棍壓碎與軟化的奶油一起搓揉均勻後加入花生粉、細砂糖揉勻,最後再加入杏仁碎粒。

壓入舖好烤盤紙的模型底部,記得要稍微壓緊些,切的時候較不易松散。

室溫軟化後的cream cheese與糖一起放入鋼盆中,以電動打蛋器中速攪打約2-3分鐘左右讓它确實均勻無顆粒。

分次加入、一次一顆蛋以中速攪打,在前一顆蛋吃進起司糊中後停機,以橡皮刮刀将附着在盆邊的起司糊刮至盆中再加下一顆,反複至蛋加完并完全均勻。

将優格加入略拌,再将檸檬汁加入拌勻。

将起司糊倒入已準備好的模型中,表面均勻撒上花生粉、細砂糖,我用的是自己打的花生粉所以顆粒較粗,當然用市售的花生粉也可以。

烤箱預熱好150°C,烤30分鐘後轉160再烤15-20分鐘,烤好後在烤箱中繼續悶10分鐘,待确實放涼後冷藏4小時後即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved