生活中總有一些美食并不是一年四季都有的,隻有在特定的季節才會有,銷量非常的高,不過産量卻不算是很大。比如說夏天獨有的水果:藍莓。藍莓在冬天是沒有的,不過有些人會疑惑,可是我在冬天見到過藍莓啊,當然那些藍莓都是大棚培育的。相對自然生長的藍莓要差上許多。
藍莓在我們的生活中很常見,很多人會說找不到,那是因為你沒有在對的時間尋找,冬天很多商家也不願意進藍莓,不僅能價格高,願意買單的人也少。不過在藍莓便宜的時候想必遇見了都會買一些吧。大家都會怎麼吃藍莓呢?不會還是單純的洗幹淨就開吃吧。那樣吃時間長了難免會膩的。今天告訴大家幾種藍莓的新鮮吃法,保證讓你的味蕾升上天。
第一種方式就是藍莓汁,将藍莓壓成漿,當然純正的藍莓漿味道雖然好,但是喝多了難免會齁嗓子。所以我們加點少量的白開水,攪拌一會就可以喝了,這樣就變成了藍莓汁,當然也可以根據自己的喜好來加入其它的東西,比如說蜂蜜等。
第二種方式也很簡單,将藍莓清洗幹淨,然後放進碗中,用工具壓碎,注意一點這裡我們要的是碎的果肉,而不是藍莓汁,所以不要太使勁,藍莓碎了就可以了,再加入白糖,然後用勺子攪拌幾下,舀一大勺送入口中,那滋味,酸酸甜甜的,簡直讓人流口水。畢竟大多的藍莓是酸的,所以要加一點糖。當然這種做法還有一個效果,那就是可以解酒哦。常喝酒的小夥伴可以收藏一下。
第三種做法很适合喜歡喝酸奶的朋友,去超市買一瓶酸奶回來,然後将藍莓處理幹淨,将藍莓放進碗中,就可以把酸奶倒入碗中,輕輕的攪拌一下,最後放進冰箱中冷藏十五分鐘左右,就可以吃了。有朋友會奇怪,明明有藍莓味的酸奶為什麼要這麼做,那是因為超市賣的藍莓酸奶裡面沒有過果肉或者是果肉少的可憐,這樣自己做吃起來才爽快。
第四種方式就是做成藍莓果醬了,藍莓果醬的存儲期很長,再加上外面賣的藍莓醬都非常的貴,所以還是自己做一份美味又省錢的藍莓醬最好。我們先将藍莓清洗幹淨,準備一碗水,一勺半白糖,還有一小杯檸檬汁,将水倒進鍋中,白糖也放進鍋中, 開鍋将鍋中的材料加入。等到白糖變成黃色以後将藍莓倒進去,同時檸檬汁也下鍋,一定要注意的一點就是加熱的時候一定要不停的用筷子攪拌。直到鍋中的物體變得粘稠就可以出鍋了。最好裝進玻璃罐子中,然後放進冰箱中冷藏起來。想吃的時候就可以拿出來吃啦。
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