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檸檬手撕雞胸肉的做法

生活 更新时间:2024-07-21 05:17:32

檸檬手撕雞胸肉的做法?主料:雞胸肉1塊、檸檬半個、生抽2勺、陳醋3勺、鹽适量、紅色小米椒4個、蒜4瓣、姜6片、八角1個、雞精少許、花椒粒5個、料酒2勺、蔥少許、香菜少許、尖椒半個、胡蘿蔔1塊、白糖1勺,我來為大家講解一下關于檸檬手撕雞胸肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

檸檬手撕雞胸肉的做法(檸檬手撕雞胸肉的做法與步驟)1

檸檬手撕雞胸肉的做法

主料:雞胸肉1塊、檸檬半個、生抽2勺、陳醋3勺、鹽适量、紅色小米椒4個、蒜4瓣、姜6片、八角1個、雞精少許、花椒粒5個、料酒2勺、蔥少許、香菜少許、尖椒半個、胡蘿蔔1塊、白糖1勺。

雞胸肉切小塊,下水焯一下。

水倒掉重新加,雞胸沖洗後放入,放蔥姜、八角、料酒、鹽,水開煮15分鐘。

香菜、小米椒、蒜切碎,檸檬、姜切片,胡蘿蔔、尖椒切絲。

料汁調好,可以再擠些檸檬汁到裡面,味更濃。

雞胸肉煮好後過涼水,拿出控水,用手撕成小條。

放入料汁和所有料拌勻即可。

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