抄手是什麼東西?抄手是中國西南地區的一種面食以面皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香,今天小編就來說說關于抄手是什麼東西?下面更多詳細答案一起來看看吧!
抄手是中國西南地區的一種面食。以面皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。
抄手包的時候可以明顯看到是要折疊好幾次才包好,而馄饨的包法可以是可以隻需要捏來封口就能下鍋,他們的餡料也有所不同,馄饨的餡料有豬肉、蝦肉、蔬菜等,但抄手隻用豬絞肉。
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