By 椛吃
1、準備好食材 香菜切段 小米辣切碎 蒜切末.
2、鍋中放入适量的水煮開,放入土豆大火燒開,繼續煮15分鐘,将土豆煮熟.
3、将煮好的土豆放入冷水中沖涼,去皮.
4、土豆切成兩半 鍋中倒入适量的油燒熱,放入土豆.
5、慢慢煎
6、煎至金黃色
7、放入蒜末
8、放入小米辣
9、放入孜然
10、放入黑胡椒碎,翻炒均勻.
11、放入少許鹽調味,炒勻.
12、撒香菜
13、翻炒幾下即可
14、出鍋裝盤撒少許芝麻.
15、完成.
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