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面粉做油棗的配方和做法

生活 更新时间:2025-01-16 16:59:03

面粉做油棗的配方和做法?食材:糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克、外表皮:水20克、白砂糖20克、糖霜25克 ,我來為大家科普一下關于面粉做油棗的配方和做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

面粉做油棗的配方和做法(糯米粉做油棗的配方和做法)1

面粉做油棗的配方和做法

食材:糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克、外表皮:水20克、白砂糖20克、糖霜25克。

水,麥芽糖,糖,鍋裡燒開起泡泡,慢慢倒入糯米粉攪拌關火。

用手把面團揉勻,面團應該是硬而不粘手的,如果粘加點糯米粉,如果太硬加點熱水。

把面團擀成0.5厘米切成條。

條再搓成圓條切7厘米小條。

冷鍋冷油放入面條,少放點,不然熱了要粘,小火慢慢炸,每個會長胖。做第二鍋時要油放涼再炸。

炸成金黃色瀝油放涼。

鍋裡倒入20克水20克糖燒起泡泡倒入炸好的面條翻均勻都粘上糖漿關火倒入25克糖霜翻炒均勻,涼了就脆脆的。 用糯米粉做的油棗就好了。

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