酥糯紅薯丸做法圖解?糯米粉、豆渣慢慢加水加少許鹽拌勻,今天小編就來聊一聊關于酥糯紅薯丸做法圖解?接下來我們就一起去研究一下吧!
糯米粉、豆渣慢慢加水加少許鹽拌勻。
面包糠加少許黑芝麻拌好,雞蛋一個攪拌均勻。
胡蘿蔔、土豆切成丁燙熟加鹽拌勻做成餡料。
紫薯蒸熟壓成泥備用。
取一份面糊,加點紫薯泥,壓扁包入餡料。
逐個做成丸子。
先在蛋液裡打個滾,再在面包糠裡打個滾。
油八成熱時,放入丸子小火炸熟。
再大火逼出油,裝盤即可。
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