牛油果對減脂有幫助嗎?牛油果,又名油梨、鳄梨,主要産自墨西哥在世界百科全書中,牛油果被列為營養最豐富的水果,有“1個牛油果相當于3個雞蛋”“貧者之奶油”的美譽美國賓夕法尼亞州立大學的營養學家發現,超重或肥胖的成年人每天吃1個牛油果,可降低體内“壞”膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)的含量,接下來我們就來聊聊關于牛油果對減脂有幫助嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
牛油果,又名油梨、鳄梨,主要産自墨西哥。在世界百科全書中,牛油果被列為營養最豐富的水果,有“1個牛油果相當于3個雞蛋”“貧者之奶油”的美譽。美國賓夕法尼亞州立大學的營養學家發現,超重或肥胖的成年人每天吃1個牛油果,可降低體内“壞”膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)的含量。
研究人員選取了45名參試者,在正式試驗開始前,他們先吃2周普通飲食,随後被随機分為3組,分别食用5周的低脂飲食、含有适量脂肪的飲食和含有适量脂肪且每天吃1個牛油果的飲食。結果顯示,飲食中包含牛油果的參試者,體内的“壞”膽固醇含量顯著降低。
發表在《營養學雜志》上的這項研究認為,牛油果含有的油酸是一種單不飽和脂肪,它可代替膳食中的飽和脂肪,所以有降低膽固醇的功效。牛油果的這種生物活性,有助降低患癌症和心髒病的風險。
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