鵝蛋腌制方法?腌制鵝蛋時,還可以借助家中的高度白酒,在腌制的時候,需要準備新鮮鵝蛋和高度白酒以及食用鹽,下面我們就來說一說關于鵝蛋腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
腌制鵝蛋時,還可以借助家中的高度白酒,在腌制的時候,需要準備新鮮鵝蛋和高度白酒以及食用鹽。
把鵝蛋清洗幹淨以後,晾幹表面的水分,再把準備好的白酒倒入到幹淨的盆中,把鵝蛋放在高度白酒中浸泡30秒,取出以後放在食用鹽中滾動一周,讓它表面沾滿食用鹽,這時再用保鮮膜把它包好。
把包好以後的鵝蛋擺放到盤子中,放在陽光下暴曬一個中午,然後再把它移動到陰涼通風的環境中,腌制四十到五十天,這時去掉保鮮膜和食用鹽入鍋煮熟,味道剛剛好,而且蛋黃油滋滋的特别誘人。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!