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小海蝦怎麼做好吃又簡單方便

生活 更新时间:2025-02-08 06:51:31

小海蝦怎麼做好吃又簡單方便(10分鐘懶人必備菜)1

注意油溫,七層油溫,小火慢炸。

By 美食東西

用料

  • 小海蝦 500g
  • 大蒜 五瓣
  • 鹽 适量
  • 白胡椒粉 适量

做法步驟

小海蝦怎麼做好吃又簡單方便(10分鐘懶人必備菜)2

1、蝦洗淨,加入鹽,胡椒粉,蒜末。控幹水分。一小時以上。

小海蝦怎麼做好吃又簡單方便(10分鐘懶人必備菜)3

2、普通面粉,均勻攪拌,讓每個蝦都裹上薄薄的面粉。一定是普通面粉。

小海蝦怎麼做好吃又簡單方便(10分鐘懶人必備菜)4

3、起鍋燒油,油溫七層,筷子放入油裡起細微氣泡。就可以了。

小海蝦怎麼做好吃又簡單方便(10分鐘懶人必備菜)5

4、均勻放入蝦,小火慢炸,千萬不要動,等蝦定型。撈出。複炸五秒,撈出。

小海蝦怎麼做好吃又簡單方便(10分鐘懶人必備菜)6

5、出鍋。非常香,妙!

小貼士

普通面粉,油溫控好。控水重要。

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