不知道你聽過這首歌沒有,“櫻桃好吃樹難栽,不下苦功花不開。”
記得小時候家門口有很大一棵櫻桃樹,要爬上樹才能摘得到櫻桃,我整個童年最喜歡吃的水果就是櫻桃了,現在依舊非常懷念。為什麼櫻桃好吃樹難栽?有人說,櫻桃好吃樹難栽,也有人說,櫻桃好吃樹難摘。因為櫻桃屬于喜溫暖的樹種,又怕冷又怕熱,又怕旱又怕澇,同時對光照也有很高要求。
說到櫻桃,大家肯定都吃過,車厘子是個什麼物種?車厘子主要産地在南半球,需要儲存在0℃~1℃之間,溫度過低容易凍傷,溫度過高容易導緻腐爛。進口的車厘子空運或者海運過來,特别是智利的車厘子,因為運費貴,所以國内的車厘子就會賣得比櫻桃價格高一點。由于成熟的時間跟咱們國内上市時間相反,進口的車厘子恰好填補了這一空白。
時至今日,我還是傻傻分不清楚它們,60塊1斤的“車厘子”和30塊的“櫻桃”到底有什麼區别?專家介紹,在中國古代,“櫻桃”指的就是國産櫻桃或者叫“中國櫻桃”。上世紀從歐洲引進了“歐洲甜櫻桃”,南方的一些省份根據英文 Cherries将它音譯為“車厘子”。“櫻桃和車厘子差别還是挺大的,從口感上來說,車厘子口味甘甜,而櫻桃略帶有酸味。
俗話說,“物以稀為貴”,今年過年的車厘子一點都不便宜,一箱五斤雙J的三百多,有商家表示,臨近春節車厘子銷量猛漲了200%。今年實現車厘子自由了嗎?你們是比較喜歡國産的櫻桃,還是喜歡進口的車厘子呢?
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