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勾芡可以加小蘇打嗎

生活 更新时间:2024-10-05 20:04:49

勾芡可以加小蘇打嗎?勾芡不可以加小蘇打小蘇打又叫做碳酸氫鈉,是一種能夠溶解于水,但是小于碳酸鈉的白色晶體的粉狀物,是不能勾芡,達不到勾芡的效果的但是可以作為食物的膨松劑添加進去比如在制作饅頭、包子或者做一些腌制品的時候可以加入小蘇打如果要勾芡的話可以選擇玉米澱粉、紅薯澱粉,接下來我們就來聊聊關于勾芡可以加小蘇打嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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勾芡可以加小蘇打嗎

勾芡不可以加小蘇打。

小蘇打又叫做碳酸氫鈉,是一種能夠溶解于水,但是小于碳酸鈉的白色晶體的粉狀物,是不能勾芡,達不到勾芡的效果的。但是可以作為食物的膨松劑添加進去。比如在制作饅頭、包子或者做一些腌制品的時候可以加入小蘇打。如果要勾芡的話可以選擇玉米澱粉、紅薯澱粉。

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