健康才是人最大的不動産，

冬天多煲湯，更要煲好湯！

什麼天喝湯最爽？無疑是冬天！不僅是在口感上，更是在身體舒适度上！

當下寒冷幹燥，人體最容易受到病毒的入侵，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季進補最有利于人體五髒的吸收，所以不管是大人還是孩子，千萬别錯過冬季這個進補的大好時機。

冬天喝湯對身體有益，今天給大家推薦7碗湯，特色在于：

1.國家藥典專家自用。

2.對症下藥，趕走冬季所有不适！

這7款好湯獻給真正愛惜身體的你，值得一輩子收藏！

01

若出現久咳痰喘

記得來碗胡桃豬肺湯

幹燥加上霧霾，冬季很多人都會出現呼吸道感染疾病，咳嗽不斷，痰多還喘氣，這時，可以煲胡桃豬肺湯喝，這些食材具有補益肺腎、納氣平喘、化痰止咳等作用，能夠有效的緩解症狀。

所需食材：

豬肺1個（約1000克）、人參10克、

核桃60克，南、北杏各6克，陳皮3克

烹饪步驟：

1.豬肺洗淨，切塊，用鍋炒幹水。

2.連同洗淨的其他食材一起放進沙鍋中。

3.加清水3000毫升、白酒少許

4.大火煮沸後，小火慢炖40分鐘，最後放适量鹽調味即可。

02

若出現口幹咽痛，

不妨來碗“三葉三果”湯

冬季若出現了肺熱燥咳、口幹燥渴、咽喉幹痛等症狀，這碗“三葉三果”湯就很适合飲用。

三葉：指龍脷葉、桑葉與枇杷葉，三者都具有清肺潤燥、化痰止咳的作用。

三果：清肺化痰、生津止渴的秋梨、清熱生津、健脾開胃的無花果、肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的羅漢果。

一肉：再搭配有良好補腎滋陰、養血潤燥、益氣的瘦豬肉，這道湯堪稱完美之作。

所需食材：

龍脷葉30克、桑葉30克、枇杷葉30克

秋梨2隻、無花果60克、羅漢果15克、瘦豬肉250克

烹饪步驟：

1.食材洗淨，秋梨、瘦豬肉切厚塊。

2.砂鍋加入清水2000毫升，放入食材。

3.加入少許白酒，大火煮沸，小火熬1小時，即可。

03

夜尿增多太惱人，

不妨來碗蓮參鴨湯

随着一波又一波冷空氣的來襲，有一些氣血虛的人會出現夜尿增多的情況，冷天半夜起來比較受罪。建議這類人可以煲點蓮參鴨湯來喝。

所需食材：

紅參片10克，蓮子30克，銀杏60粒，紅棗6枚，

生姜3片，廣陳皮10克，番鴨1000克。

烹饪步驟：

1.番鴨洗淨，斬大塊，放入沸水中稍微焯下水後撈出。

2.銀杏去皮、去胚芽後沖洗幹淨。

3.紅棗剝開去核，陳皮用水泡軟後切成絲。

4.然後，連同洗淨的紅參片、蓮子放入砂鍋中。

5.加入3000毫升的清水和少量擺酒。

6.用大火煮沸後，小火熬煮40分鐘，最後放鹽調味。

适應症狀：

除了夜尿多，這款湯還适合脾肺氣虛、短氣懶言、肺虛咳喘、倦怠乏力、食少便溏、頭暈目眩、心悸失眠、腎虛腰痛、遺精尿頻、白帶過多等的輔助治療。

04

焦慮失眠多夢，

可以來碗紅參三心湯

冬季是個需要“閉藏”養生的季節，也就是說冬季需要像動物一樣多睡覺。但是臨近年底，很多揪心的事，讓人焦慮不安、心悸失眠。這時可以煲三心湯喝。

所需食材：

紅參5克，三七片10克，靈芝15克，

紅棗、龍眼肉各6枚，豬心1隻。

烹饪步驟：

1.豬心洗淨切厚塊，紅棗剝開去掉核。

2.連同其它洗淨的食材一起放入炖盅内。

3.加清水2000毫升、白酒少許、鹽适量，隔水炖1小時即可。

适用人群：

适合一般人食用，特别是那些生活工作壓力大，用腦多，睡不好的人群。

05

大人、孩子消食化積，

都可以來碗柚皮瘦肉湯

冬天運動量減少，容易出現消化不良等症狀。柚子皮味甘酸，能消積食、助消化，能夠減輕胃部負擔，防止胃病發生。現在也正好是柚子上市的季節，不妨拿來煲湯，消食化積。

推薦理由：

本方具有較好的健脾理氣、開胃消食、潤肺化痰等作用。

所需食材：

鮮柚子皮120克(幹品30克)、雞内金30克、

山楂肉15克、雞矢藤30克、豬瘦肉500克、

紅棗3枚、生姜3片。

烹饪步驟：

1.将鮮柚皮用小火烤制3分鐘，然後用清水洗淨，切厚片。

2.瘦肉洗淨，切大塊，紅棗剝開，去掉核。

3.連同洗淨的雞内金、山楂肉、雞矢藤、生姜片放入砂鍋中。

4.加清水3000毫升、少許白酒，先用用大火煮沸後，改用小火熬一個小時，最後放鹽調味。

适用人群：

适合一般人群服用，特别是平時喜歡吃油膩食物的，對氣郁胸悶、宿食不消、脘腹脹痛、咳喘痰多都具有輔助治療作用。

06

冬季強筋健骨，

别忘記煲核桃鹌鹑湯

冬季入補一定别忘了這道湯，那就是核桃鹌鹑湯。這道湯具有良好的強筋壯骨、養血益精等作用。

核桃營養豐富，是世界四大幹果之一，《神農本草經》将核桃列為久服輕身益氣、中途夭折的上品。

俗話說：“要吃飛禽，鴿子鹌鹑。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，營養價值可與補藥之王人參相媲美，譽為“動物人參”。

所需食材：

鹌鹑3隻（約750克）、核桃仁100克，

懷山藥60克，枸杞子30克，桂圓肉6隻。

烹饪步驟：

1.鹌鹑放入沸水中稍焯後沖洗幹淨。

2.連同其他食材放入炖盅内

3.加沸水2000毫升、白酒少許、鹽适量，隔水炖1小時即可。

适用人群：

适合一般人飲用，更适合具有腰膝酸軟、精神抑郁、短氣懶言、筋骨無力症狀的人群。

07

冬季人人都要潤燥補水，

玫瑰川貝雪耳羹是最佳選擇

美容養顔的第一步就是給皮膚補足水分，一碗潤燥羹才能夠由内而外的給身體補水。

這款“玫瑰川貝雪耳羹”特别适合冬季飲用，一般人群都适合吃，特别是女性在經前期食用。

所需食材：

玫瑰花6克，川貝母5克，雪梨2隻，

銀耳50克，冰糖100克。

主要功效：

玫瑰花行氣解郁，和血，止痛；

川貝母功能清熱潤肺，化痰止咳；

雪梨功能清肺化痰，生津止渴；

銀耳功能滋補生津，潤肺養胃；

冰糖功能健脾和胃，潤肺止咳。

烹饪步驟：

1.玫瑰花洗淨，川貝母用醋浸泡後搗碎，雪梨削皮切片，銀耳泡軟後去掉硬根。

2.将所有食材放入砂鍋内，加适量水，熬煮50分鐘即可。

最後想說

人生最貴的是健康，它才是人最大的不動産，希望我們都能夠好好愛惜。

閑時，就給自己或孩子煲一碗最适宜的湯，暖身又暖心。

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