用蠟脫鴨毛的技巧?在一口幹淨的金屬容器或鍋中放入蠟5-10kg,不加水,直接加熱,至熔化沸騰,此時溫度約為80-250℃,下面我們就來說一說關于用蠟脫鴨毛的技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
在一口幹淨的金屬容器或鍋中放入蠟5-10kg,不加水,直接加熱,至熔化沸騰,此時溫度約為80-250℃。
将待處理的家禽放入熔化的蠟水中1-2秒後,取出放入清水池。
用手剝離禽畜上附着的蠟膠,此時毛與便與皮分離,根據剝離效果,可重複此操作一至二次,便可徹底将禽畜表面的毛剝離幹淨。
将剝離下來的蠟膠放入鍋中,受熱熔化之後,便可重複使用。
當熔化在鍋中的毛增多時,可将毛撈出。
使用時戴上手套,防止蠟液濺到皮上灼傷。
直接加熱防止溫度過高發生的自燃。
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