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荠菜餡餃子的做法

生活 更新时间:2024-12-04 05:47:31

荠菜餡餃子的做法?主料:小麥面粉500克,荠菜600克輔料:蝦皮50克,現在小編就來說說關于荠菜餡餃子的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

荠菜餡餃子的做法(荠菜餃子怎麼做)1

荠菜餡餃子的做法

主料:小麥面粉500克,荠菜600克。

輔料:蝦皮50克。

調料:鹽5克,味精3克,醬油5克,大蔥10克,植物油30克,香油10克。

先将荠菜拾去雜質,用清水洗淨;

荠菜切碎,放入盆中;

荠菜盆加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、素油、麻油,拌勻成餡;

把面粉用水和成軟硬适度的面團,揉勻;

搓成長條,切成小面劑,擀成餃子皮;

包餡捏成生餃子;

下入沸水鍋内煮熟,撈出,裝入碗内;

蘸上調料,即可食用。

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