拉條子面的家常做法?面粉加鹽加水和成團,放置,醒面,接下來我們就來聊聊關于拉條子面的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
面粉加鹽加水和成團,放置,醒面。
醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面團,再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長條。
塗抹适量食用油在表面,搓成長條,記得蓋上保鮮膜哦。
盤子抹油,把長條繞在盤子上,用刷子在表面刷上油。
盤好面後蓋上保鮮膜,放置30分鐘左右。
拉面吧!少了一步拉面的照片,完了補上。
煮兩分鐘左右,出鍋過涼水。
拌上自己喜歡的菜,就可以吃了。
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