很多人可能不知道吃甘蔗會中毒，其實這種情況是真的有，如果吃了黴了的甘蔗就可能會有中毒的症狀，下面我們來看看吃甘蔗中毒怎麼辦呢?症狀有哪些?

說起甘蔗很多人都愛吃，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還有各種維生素等，對人體非常好。但是吃甘蔗中毒怎麼辦?甘蔗中毒的症狀有哪些?

吃甘蔗中毒怎麼辦

如果食用了黴甘蔗2—8小時後，出現嘔吐、頭暈、等症狀，就證明是吃了黴甘蔗中毒了，嚴重者會昏迷甚至死亡!所以吃了黴甘蔗中毒一定要及時到醫院進行治療，以免延誤了治療!

1、對于短時期内誤食黴變甘蔗病人，立刻探咽導吐，随即進行洗胃，可用 1∶5000 高錳酸鉀溶液，亦可用活性炭混懸液。洗胃後再灌入活性炭 15—30g(小兒)或 50—100g(成人)的混懸液于胃中，并以硫酸鈉或甘露醇導瀉，必要時進行結腸灌洗。

2、有驚厥、抽搐時，給予鎮靜劑如苯巴比妥(魯米那)或地西泮(安定)等，小兒亦可用水合氯醛灌腸。

3、靜注或靜滴脫水劑如 20%甘露醇或 25%山梨醇，呋塞米和 50%葡萄液與脫水劑交替使用，有助于控制腦水腫的發展。

4、根據病情補充适當液體防止脫水， 酸中毒及電解質失蘅。

5、高壓氧療法，用之治療黴變甘蔗中毒病人的重症腦水腫效果 良好。10次為一療程。

6、适當應用腦細胞活化劑，以保護腦組織，協助防止後遺症。

7、必要時酌用抗生素預防繼發感染。

8、酌用糖皮質激素及其他對症和支持療法。

甘蔗中毒的症狀有哪些

如果不小心吃了黴變的甘蔗，最開始的時候，你的消化系統的功能會出現紊亂的現象，然後不久會開始惡心反胃、想要吐，或者肚子疼、拉肚子，或者拉出類黑便。之後神經系統就會開始出現一些症狀，比如你的腦袋開始感覺到昏、頭疼、眼前發黑等。甘蔗中毒嚴重的人，全身會一陣一陣地抽搐，抽搐的時候四肢伸直，關節處向内旋，手會像雞爪一樣，眼球往上，瞳孔擴散，開始昏迷。再嚴重點會呼吸困難，直至死亡;就算幸存也可能會有後遺症，落下殘疾。

吃甘蔗中毒症狀可大緻分為輕中重三個層次：

輕度

輕度中毒後的患者2～3小時發病，出 現嘔吐、惡心、腹痛等症狀;

中毒

中度中毒的患者腸胃症狀加劇，出現陣發性抽搐、意識不清等，恢複後可能會有語言、意識及運動障礙等後遺症;

重度

重度中毒的患者主要有深昏迷和癫痫持續狀态，常發生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下嚴重的神經系統後遺症。

黴變甘蔗的危害

甘蔗本身并沒有毒

首先需要澄清的是，甘蔗本身并沒有毒。如果你吃的是新鮮健康的甘蔗，當然不會中毒。但是如果不小心吃了很多黴變的甘蔗，就會中毒了，嚴重的還會導緻死亡!

内部現紅絲要當心

有的甘蔗放久了以後，表面上看起來并沒有什麼不同，但是橫着切開以後，裡面的内芯的部分會出現一些紅絲，特别是靠近甘蔗底部的地方，這樣的甘蔗你可要留心了。甘蔗長這樣可不是天生的，而是發生了黴變!這樣的甘蔗吃多了會嚴重威脅你的健康。

白色絮狀黴變甘蔗

有的商家為了過季之後的銷路，常将甘蔗貯存起來，在這個過程中是非常容易發生黴變的。你會看到甘蔗的底部的位置有着白色的、像是棉絮一樣緊緊附在甘蔗表面的物質，這寫都是真菌。這種真菌可能會分泌出一種病毒，毒害我們的健康。所以甘蔗最好應季吃。

如何辨别黴變甘蔗

看甘蔗的表面是不是黯淡無光的，是不是摸起來松松軟軟，如果是，那麼說明甘蔗已經黴變。黴變的甘蔗兩端都會長毛，聞起來味道也不對。切開以後如果裡面内芯是紅色、棕色或者黑色，就不要吃了。所以說在外面喝甘蔗汁，一定要喝現榨的，要看看甘蔗是否黴變。

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