花青素被營養專家稱為“第七營養素”,營養價值非常的高,有很好的抗氧化能力,僅次于番茄紅素,但要更好吸收一些,可以有效的清除體内自由基,延緩衰老。
在很多水果中都含有“花青素”,比如說桑葚就是“花青素之王”,每年的4-6月份成熟,在鄉下的田野邊随處可見的桑葚樹,到了夏季,引來了很多人采摘,果肉成熟後變成紫色,味甜多汁,口感很好,它的結果期不是很長,基本上一下子吃不完,就拿它來熬桑葚醬,每天早晨喝一杯,堅持一個月,皮膚白又亮。
桑葚醬的熬制方法也很簡單,下面分享一道飲品的食譜給大家,喜歡的朋友可以試試,真的很不錯。
桑葚檸檬水
配料:
桑葚醬2勺、檸檬2片、冰塊1扳、開水半杯
烹饪步驟:
1.準備材料,桑葚醬,檸檬片,冰塊,開水
2.加入2勺桑葚果醬(桑椹醬制作方法菜譜發有)
3.加入開水,攪拌均勻,靜至5分鐘,使桑葚果肉的甜份充分發揮溶解到水裡
4.加入檸檬片
5.倒入冰塊,攪拌
6,酸甜可口的飲品就做好了。
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