嫩豆腐做法雞蛋?雞蛋打散,嫩豆腐切小塊放入,雞肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌勻入味,下面我們就來說一說關于嫩豆腐做法雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞蛋打散,嫩豆腐切小塊放入,雞肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌勻入味。
碗内放入蚝油、生抽、生粉水、白糖、鹽拌勻成碗汁,嫰豆腐塊裹上蛋糊下入油鍋炸至金黃色撈出瀝幹油。
炒鍋留少許底油下入雞肉翻炒均勻,倒入豆腐塊。
倒入碗汁,翻勻撒上蔥綠末出鍋。
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