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冰湯圓的做法

生活更新时间:2024-08-28 14:23:00

冰湯圓的做法?食材：糯米粉100g，蔓越莓幹15g，混合堅果15g，紅糖20g，醪糟30g，我來為大家科普一下關于冰湯圓的做法?以下内容希望對你有幫助!

冰湯圓的做法

食材：糯米粉100g，蔓越莓幹15g，混合堅果15g，紅糖20g，醪糟30g。

首先我們需要準備好所有的食材，先提前将涼白開放在冰箱裡冷凍成冰，再用料理機打成冰沙備用。

然後我們在把堅果和蔓越莓幹分别切碎，紅糖中加勺清水攪拌一下，放進微波爐裡，融化成紅糖漿，備用。

随後糯米粉中加少許清水和成軟硬适中的面團，起鍋燒水，水開以後，把和好的面團掰成一小塊一小塊的團子放到鍋裡煮熟。

最後煮熟的小湯圓過一下水，将煮好的小湯圓放進碗中，放入沙冰，淋上紅糖漿和醪糟，撒上堅果碎和果幹碎就完成了。

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