新年買堅果了嗎？這幾年新年時節堅果特别火熱，光看網絡堅果巨頭的銷量就可以知道。堅果真的很适合新年的時候吃，在客人到來的時候準備幾盤堅果，大家一邊聊天一邊手剝堅果，一口一口地吃着，時間就這樣在不知不覺中過去，日子也才算是悠閑。

買堅果，就一定要買對，除了瓜子和花生還有這幾款好吃的堅果，買了一定不會錯。

1. 巴旦木

各大殼薄，經過加工的巴旦木殼一般一捏就碎，奶香四溢。果肉好吃但是不容易發膩，帶着淡淡的鹹味，香脆可口，可以說是聚會必備幹果。

2. 開心果

如果要找一個大人小孩都喜歡的堅果，那就一定要選開心果。帶着鹹味的開心果尤其好吃，隻是吃多了容易發膩。

3. 闆栗

買過好幾次網店的闆栗仁，香甜不膩，而且吃起來糯糯軟軟，口味非常好。除此之外特别受到歡迎的還有糖炒栗子，這個非常容易買到。糖炒栗子，一般看着就非常有食欲，吃着更是甜蜜軟糯。而且買它一定要趁熱吃，熱熱的甜味不會帶着黏膩感，咬上一口就能感受到散入口腔的闆栗香甜滋味，這樣的闆栗才是最美味的。

4. 松子

小朋友的最愛，想看你們家小朋友像小松鼠一樣吃松子嗎？那你就買松子吧，帶着瓜子一樣的脆脆感覺，卻自帶清香味道，才最招人喜愛。

5. 榛子

堅實的果殼包裹着果肉，所以吃的時候還必須得搭配工具。但是這可并不妨礙它的美味，相對于其他的堅果的香脆，它卻在脆的基礎上多了一些沙軟嫩滑，分分鐘散在你的嘴裡，香味彌漫。

6. 核桃

核桃這幾年也是口味，形态衆多，比如抱抱果，琥珀桃仁等等，但是核桃還是原味更為美味，比如新疆核桃，尤其好吃。

7. 碧根果

碧根果其實也就是薄殼山核桃，買過的人都知道，它其實和核桃還是很像的。碧根果殼薄但是果肉豐厚，香酥可口，也是非常好吃的，我這裡首推原味。

8. 夏威夷果

夏威夷果學名是澳洲堅果，這個是我們辦公室小夥伴的最愛，每一次加班買小零食，一定要有夏威夷果。市場上賣的夏威夷果一般有原味、鹽焗味、奶油味，其中原味帶着微微的油腥味，清淡香脆。鹽焗味，淡淡的鹹味，香香脆脆，而且口感非常好，屬于鹹香口感，非常得人喜愛。奶油味，清香奶油，入口爽滑，中老年人很喜歡。如果新年準備夏威夷果的話可以多準備幾個口味喔。

9. 杏仁

杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，我們日常吃的就是甜杏仁啦。什麼椒鹽杏仁、果味杏仁等等都是非常好的小零食。這裡我推薦椒鹽杏仁，微微的鹹味，搭配杏仁的香脆，我的最愛。

10. 腰果

腰果，世界著名四大幹果之一，果殼堅硬，但是果肉豐厚，甘甜如蜜，清脆可口。生的腰果可以和花生一樣滾過油之後成為下酒菜，但是如果大家買的是做好的腰果，那麼直接當小零食就可以了。

最後，小鹿提醒：堅果好吃，可不要過貪喔，特别是對于減肥的寶寶，适量堅果，會讓你攝入膳食纖維成分，但是過量的話，熱量可能會占據上風，最終……你懂的。

#吃在中國#

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