炒木耳的家常方法?用冷水泡發,大約需要20分鐘就可以 ,接下來我們就來聊聊關于炒木耳的家常方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用冷水泡發,大約需要20分鐘就可以。
圓蔥、胡蘿蔔、青辣椒、大蔥切好備用。
雞蛋3個打散,鍋中倒油攤成雞蛋餅。
雞蛋攤成餅後出鍋放一邊。
泡發後的木耳用清水多沖洗幾次。
鍋中倒油,大蒜沫大蔥爆鍋,放入準備好的材料爆炒一下,倒一點味極鮮,料酒 再倒入木耳。
多翻炒一會兒,放入白沙糖,倒入雞蛋(雞蛋最後放是怕炒碎了)最後放鹽,雞精翻炒出鍋。
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