春季生津潤燥又不寒的食物?導語：春季要懂得“少酸多甜”，多吃這5種甜味食物，健脾胃對身體好，現在小編就來說說關于春季生津潤燥又不寒的食物?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

春季生津潤燥又不寒的食物

導語：春季要懂得“少酸多甜”，多吃這5種甜味食物，健脾胃對身體好

轉眼間春天來了，氣溫慢慢有上升的趨勢，從現在開始要調整飲食習慣，别再胡吃海喝。唐代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”意思是說讓我們在春天少吃酸性食物，多吃甜味食物，這麼做可以補益脾胃。所以春季要懂得“少酸多甜”，多吃這5種甜味食物，健脾胃對身體好！快來看看吧。

一、馬蹄

推薦食譜：馬蹄炒蝦仁

準備适量馬蹄、适量大蝦，少許荷蘭豆和胡蘿蔔。馬蹄洗淨去皮清洗幹淨，切片待用，荷蘭豆去筋洗淨，胡蘿蔔去皮切片。

大蝦去殼去蝦線，沖洗後去掉水分，加鹽、胡椒粉、料酒抓拌幾下，腌制一小會兒。

炒鍋預熱後倒油，燒到五成熱将蒜末放進去，激發出香味來再倒胡蘿蔔翻炒，炒軟後倒入荷蘭豆。

翻炒幾次後倒入蝦仁，快速炒到變色，再倒入馬蹄片翻炒，加鹽、雞精翻炒均勻。

最後倒入少許澱粉水勾芡，這份清爽可口的馬蹄炒蝦仁做好了，色香味俱全。

二、山藥

推薦食譜：紅豆山藥糕

準備适量紅豆和一根鐵棍山藥，還需要可以做造成的模具。

紅豆放進碗裡加水浸泡，最好泡一個晚上，将紅豆泡脹後更好煮，否則很難快速煮熟。

等紅豆泡好後，我們就可以開始制作了。紅豆撈出倒進鍋内，加水大火煮，沸騰後調小火，一直煮熟即可關火。

不粘鍋内倒入少許糖和水，小火煮并且翻炒，變成濃稠的糖漿，把紅豆倒進去翻炒均勻。

山藥洗淨放進蒸鍋，大火蒸熟透，十分鐘過後可以用筷子紮一下，熟透了拿出剝掉外皮，放進碗裡壓成泥。

再将紅豆倒進山藥泥裡拌勻，給模具裡放一些做出模型，脫模後就可以食用了。

三、紅棗

推薦食譜：紅棗銀耳湯

準備紅棗、銀耳。紅棗清洗待用，銀耳加涼水浸泡，至少兩個小時以上，充分泡發後去掉根部清洗幹淨。

将銀耳撕成小朵，直接放進電飯鍋，全部處理好後，放入冰糖、紅棗，蓋蓋點煮粥鍵。

我家電飯鍋顯示一個半小時，時間到後就可以盛出來吃了，軟糯黏稠非常好喝。

四、南瓜

推薦食譜：牛奶南瓜芋圓

準備一小塊南瓜，去皮去籽沖洗後切薄片，放進蒸鍋大火蒸熟。

趁熱倒入白糖攪拌，按壓成細膩的南瓜泥後加木薯粉，一直加到可以揉成面團為止。

每次揪一點面團，搓成圓形，或者揪一小塊搓成細長條，再切成小段，撒上幹粉防粘。

鍋内加水煮開，把芋圓倒進去煮熟。熟透後撈出放在涼開水裡降溫。

鍋裡倒入牛奶和白糖，稍微煮熱，将芋圓倒進去就可以食用了。

五、紅薯

推薦食譜：紅薯餅

紅薯去皮切成薄片，放進蒸鍋内大火蒸熟透，取出來倒進大碗裡，加一勺白糖一邊按壓一邊攪拌。

紅薯泥弄好後再分次放入糯米粉，一直加到可以揉成面團為止。

揉好後揪一些面團搓圓，然後按成小餅。鍋内加少許油，放入紅薯餅兩面煎黃，熟透即可取出。

以上五種食材都含甜味，适合春天裡多吃，還有更多好吃的做法，你可以變着花樣做，吃得好吃出健康。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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