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蔥油梭子蟹的做法

生活 更新时间:2024-07-20 23:18:21

蔥油梭子蟹的做法?先将梭子蟹洗淨,去腮、胃等不能食用的部位 ,我來為大家科普一下關于蔥油梭子蟹的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蔥油梭子蟹的做法(蔥油梭子蟹的做法簡述)1

蔥油梭子蟹的做法

先将梭子蟹洗淨,去腮、胃等不能食用的部位。

淋上老酒去腥。

蟹表面放些姜片。

蒸鍋冷水煮開上汽,放入盤子,武火蒸十分鐘。

将蒸魚豉油、醋、少許鹽調勻,再倒入蒸好的蟹汁調勻,拿掉蟹殼,将汁澆在蟹表面。

蟹表面撒上蔥花。

将熱油均勻淋上。

蟹殼裝飾表面,開吃!

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