夏天第一肉非它莫屬！高蛋白、強免疫，吃法還多樣，妥妥的“降壓先鋒”~
和養生專家推薦的一樣，很多人愛吃季節性食物，比如秋冬季多吃肉，夏天要多吃素食少吃肉。這話聽起來沒毛病，可細分析起來，也不全對。畢竟要講個飲食平衡，光吃素食，蛋白質等能量型物質就不夠了，不利于身體健康。
但現在有高血壓、高血脂的人越來越多，很多人都擔心升血脂不敢吃肉，連吃雞蛋都小心翼翼的。其實有種肉可以多吃，尤其是在夏季，為身體補充能量，還要經常吃，越吃血壓越平穩，越吃身體越強壯。
一、清血管
它就是——雞肉，雞肉是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，它含有一種叫“精氨酸”的物質，而精氨酸在人體内能轉化成一氧化氮，并間接使血管擴張、調節免疫系統、減少細胞發炎、預防各種感染，因此雞肉被稱為血管“清道夫”。
二、降血壓
雞肉被專家譽為“降壓肉”，大量的科學證明，吃雞肉可以幫助降壓，并不是信口雌黃。因為雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物ACE抑制劑的作用，常吃可以平穩血壓。
食材：雞胸肉、胡蘿蔔、青筍、銀耳、澱粉、蛋清、雞湯、食鹽、料酒适量。
做法：
1、将雞胸肉切成薄雞片，在雞肉片中加入适量食鹽、少許料酒、清水，抓勻。加入蛋清、幹澱粉，放入冰箱冷藏20分鐘；
2、将胡蘿蔔粒、青筍粒、銀耳下鍋焯水，待水開後，調小火，雞片下鍋汆熟後撈出；
3、鍋内加入雞湯（可用水代替），調入食鹽、白糖；
4、雞肉回鍋，兌入水澱粉，收汁後關火。
三、增蛋白
雞肉中的蛋白質含量與牛肉和豬肉相近，但雞肉中的9種氨基酸的比例更加均衡，而且更容易消化。而不同部分的雞肉營養成分及其含量也是不同的。
例如，雞翅中含有膠原蛋白；雞脯肉中蛋白質含量适中、氨基酸含量最高幾乎沒有脂肪；雞皮當中的飽和脂肪酸較高，因此可以在食用雞肉時去掉雞皮；雞胗的蛋白質是雞肉全身之最。
原料：小米椒、雞胗、大蒜、鹽、生抽、黃酒适量。
做法：
1、雞胗冷水下鍋，煮變色了撈起切片；切好的雞胗加鹽、黃酒、生抽腌制半小時以上；
2、大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段備用；
3、炒鍋下油，然後放入蒜蓉和小米椒中火炒香，下雞胗炒，一直炒到雞胗熟透，就可以上菜啦！
夏天天氣比較熱，吃雞肉溫補健脾，還不上火。很多人以為健康飲食和大口吃肉是不能共存的，請放開你的偏見！如果長期缺乏蛋白質，你的身體免疫力隻會越來越差。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
