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維生素c吃過量了有什麼影響

圖文 更新时间:2025-02-09 09:11:23

維生素c吃過量了有什麼影響?  水溶性維生素C,也稱為抗壞血酸,可保持細胞健康,并負責全身組織的生長和修複,今天小編就來說說關于維生素c吃過量了有什麼影響?下面更多詳細答案一起來看看吧!

維生素c吃過量了有什麼影響(關注維生素C攝入過量的6種可能的副作用)1

維生素c吃過量了有什麼影響

  水溶性維生素C,也稱為抗壞血酸,可保持細胞健康,并負責全身組織的生長和修複。

  您還需要維生素C來保持皮膚柔軟、幫助鐵吸收、治愈傷口并形成最重要的疤痕組織。

  維生素C還有助于保持骨骼、牙齒、軟骨和血管處于良好的工作狀态。

  雖然不可否認維生素C的好處以及它對我們身體的重要性,但你會攝入過多的維生素C嗎,當你這樣做時你的身體會發生什麼?

  維生素C不能由我們的身體制造,必須從我們的飲食中獲取,必要時還可以從補充劑中獲取。

  一種水溶性維生素,它不會儲存在體内,任何多餘的量都會被消除。因此,好消息是它的毒性非常低,即使是高攝入量也不會造成嚴重或緻命的影響。話雖如此,過量攝入也會産生一些副作用。以下是您應該注意的事項:

  許多與過量補充維生素C相關的副作用已在某些研究中發現。但底線仍然是您應該注意一些潛在風險,特别是如果您已經存在健康狀況。

  1.胃腸道疾病。

  攝入過多維生素C最常見的副作用是胃痙攣、腹瀉和惡心,所有這些都發生在維生素未被胃腸系統有效吸收時。

  已發現可引發這些問題的維生素C含量因人而異。雖然有些人在每天服用超過3克的補充劑後報告了問題,但其他人在每天攝入超過10克才會時面臨這些問題。

  當補充劑暫時停止或減少劑量時,大多數輕度至中度病例往往會好轉。

  2.腎結石。

  當維生素C在體内代謝時,會産生稱為草酸鹽的化合物,這些化合物通常會從尿液中排出。

  高水平的草酸鹽會與血液中的鈣結合,增加患腎結石的風險。一些研究表明,過量補充維生素C會增加患腎結石的風險。

  在一項針對40-75歲受試者的前瞻性研究中,每四年記錄一次從補充來源和食物中攝入的維生素C。在14年的随訪中,人們注意到每天服用超過1000毫克維生素C的人患腎結石的風險比每天服用少于90毫克的人高41%。

  然而在其他沒有發現相同關聯的研究中,結果相互矛盾。為了安全起見,易患腎結石或有其他腎髒問題的人應避免服用高劑量維生素C補充劑。

  3.鐵過載。

  服用過多的維生素C還與降低高海拔抵抗力、磨損牙釉質和過敏反應有關。

  謹慎起見,如果您确實患有任何這些副作用,請與您的醫生讨論您正在服用的補充劑。

  維生素C促進非血紅素鐵的吸收,從而有助于預防缺鐵性貧血。非血紅素鐵是來自植物性食物的鐵,在一定程度上也存在于肉類中。

  植物性食物中很少發現血紅素鐵。大量攝入維生素C可以增強已經擁有大量鐵儲備的人對鐵的吸收,并可能導緻鐵中毒。

  總的來說,這對健康人沒有影響。然而,患有遺傳性血色素沉着症(一種身體吸收危險地大量鐵的罕見疾病)的人如果長期攝入高劑量的維生素C,可能會面臨組織損傷。

  4.心血管疾病的可能性。

  維生素C以其保護身體免受疾病侵害的抗氧化特性而聞名。

  研究表明,高劑量的維生素C補充劑會引發已經患有其他潛在健康狀況的個體的心血管疾病——每天攝入超過300毫克的維生素C補充劑與絕經後糖尿病婦女的心血管疾病有關。然而,這僅在一項研究中觀察到,尚未确定。

  5.遺傳損傷的可能性。

  雖然維生素C以其抗氧化特性而聞名,但一些證據表明它在某些情況下具有促氧化傾向——其中之一是更高的劑量。

  在一項研究中,健康受試者每天服用500毫克的維生素C補充劑,持續6周時觀察到了可能的損傷風險。

  研究推測,維生素C補充劑作為一種促氧化劑,可能會改變和破壞DNA,甚至導緻癌症等疾病。

  這種效果在低于500毫克的劑量中沒有出現,并且可能僅限于補充劑,而不是通過天然食物攝入。

  然而,這些說法在其他研究中存在争議,需要進一步的廣泛研究才能得到證實。

  6.幹擾血液稀釋藥物和血液檢查結果。

  根據一些研究,維生素C可能會與某些藥物産生不良反應。高劑量的維生素C補充劑可能會阻礙血液稀釋劑或抗凝劑的功能,因此需要增加劑量才能使藥物保持有效。

  雖然目前還沒有确鑿的證據支持這一點,但專家仍然建議服用血液稀釋劑的人每天攝入的維生素C不超過1克,并定期監測其凝血功能。

  攝入過量的維生素C還可能會幹擾某些實驗室測試的結果,例如血清膽紅素和血清肌酐的結果,從而導緻結果不準确。

  它也可能會影響血糖測試。如果您被安排進行任何醫學檢查,請告知您的醫生您正在服用的維生素補充劑。

  堅持推薦攝入量是多少?

  那麼,您可以安全服用多少維生素C?成年男性的推薦攝入量為每天90毫克,而成年女性的建議攝入量為75毫克。然而,懷孕婦女每天需要85毫克,如果她正在哺乳,這個需求會上升到每天120毫克。

  孕婦、哺乳母親、吸煙者、燒傷患者和從手術中恢複的人可能需要更多的維生素C。

  美國醫學研究所的食品和營養委員會(FNB)已将維生素C的可耐受上限攝入量(UL)設定為2000毫克(2克)。

  這表明您每天可以服用的最大量,而不會對您的健康産生任何不利影響。但即使是這樣的攝入量也應該在醫生的指導下進行。

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