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雜交水稻好吃嗎

美食 更新时间:2024-12-02 14:30:50

雜交水稻好吃嗎?其實相比普通的水稻,雜交水稻的口感确實不好,但無論籼稻還是粳稻米,其口感與收獲時期,氣候,生育期等因素都有一定的關系比如,同是籼稻,乳熟期要比完熟期收獲的稻米,口感要好些所以,大米顔色發青發亮的,要比發白的米質優,接下來我們就來聊聊關于雜交水稻好吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雜交水稻好吃嗎(雜交水稻介紹)1

雜交水稻好吃嗎

其實相比普通的水稻,雜交水稻的口感确實不好,但無論籼稻還是粳稻米,其口感與收獲時期,氣候,生育期等因素都有一定的關系。比如,同是籼稻,乳熟期要比完熟期收獲的稻米,口感要好些。所以,大米顔色發青發亮的,要比發白的米質優。

雜交水稻(hybrid rice)指選用兩個在遺傳上有一定差異,同時它們的優良性狀又能互補的水稻品種進行雜交,生産具有雜種優勢的第一代雜交種,就是雜交水稻。一般雜交水稻僅指由兩個遺傳背景相同的不育系和恢複系雜交後形成的第一代雜交種。大面積推廣的雜交水稻主要是利用水稻雄性不育系作為遺傳工具。中國是世界上第一個成功研發和推廣雜交水稻的國家。雜交水稻具有個體高度雜合性,雜種後代出現性狀分離,故需年年制種。和雜交水稻相對應的是常規水稻。

2019年10月21日至22日,第三代雜交水稻在湖南省衡陽市衡南縣清竹村進行首次公開測試,畝産1046.3公斤。第三代雜交水稻技術是以遺傳工程雄性不育系為遺傳工具,它讓所有的水稻,在理論上都能找到适合自己的“另一半”,并産生優良後代。2020年11月2日,在湖南省衡陽市衡南縣清竹村進行的袁隆平領銜的雜交水稻雙季測産達到了畝産1530.76公斤。

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