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一天中需要補充哪些營養物質

圖文 更新时间:2024-07-02 04:40:18

80多歲的奶奶不小心摔倒,在床上躺了一個多月還沒有好,其實就是跌倒而已,如果是年輕人,一點事兒都沒有,可奶奶患有嚴重的骨質疏松,換過髋關節,醫生說她的骨頭就好像是糠了的木頭一樣,稍微給點外力,可能就骨折了。其實,奶奶的手臂這才剛好了,也是因為摔倒導緻了骨折,可誰曾想,這一次又把腰給傷了。

自從換了髋關節,奶奶一直在吃鈣片和氨糖,醫生說過,現在補這些已經晚了。可是,奶奶害怕自己癱在床上,拖累家人,所以為了求個心理安慰,一直堅持吃着,哪怕沒有用。奶奶說,死不可怕,可怕的是死不了也動不了。

聽到奶奶這麼說,心裡不由一陣心酸。

一天中需要補充哪些營養物質(早點補充這幾種營養元素)1

在奶奶那個時代,哪有矯情的資本,别說是補這補那了,連吃飽飯都是一種奢侈,更沒少下過苦力,年輕時候的艱難,讓老了的她如此遭罪。

可現在不一樣了,現在的人們生活條件好了,吃喝不愁,更有了養生保健的資本。人上了年紀,吸收能力變差,需要額外補充一些營養元素,但是盲目進補,反倒傷身體。像是老年人熱衷的保健品,尤其是一些三無保健品,如果不管是幹什麼用的,随意濫用,非但起不到什麼作用,反而會加重肝腎負荷,導緻肝腎損傷。

67歲的張叔就是典型的代表。張叔有高血壓、高血脂,剛查出來的時候,還吃了幾年的藥,可後來聽人說,長期吃藥傷肝腎,然後他就動了歪心思。他先是找一些不用吃藥就能降血壓、降血脂的方法,包括各種偏方和保健品,之後他就慢慢把藥給停了,還吃了一些養肝養腎的保健品。每天光是吃保健品,就有七八種。

一天中需要補充哪些營養物質(早點補充這幾種營養元素)2

本以為藥也停了,養肝腎的保健品也吃了,自己的肝髒和腎髒一定會好好的。卻不曾想,停藥還不到2年的時間,他的身體就出了大問題,先是查出了腎衰竭,後又突發腦梗。

醫生說,他的悲劇,都是因為兩個錯誤導緻的,一是擅自停藥,二是濫用保健品。停用降壓藥使得血壓和血脂失控,加速動脈粥樣硬化斑塊形成,最終誘發了腦梗。而且,高血壓也是傷腎的元兇,大量服用保健品也會增加腎髒負荷,二者狼狽為奸,最終誘發了尿毒症。

張叔的故事告訴我們,老年人需要進補,但不能盲目進補!

上了年紀,盡早補充幾種營養元素,身體會獲益!

1. 鈣片和維生素D:骨質疏松是老年人最常見的疾病,尤其是絕經後的女性,大多存在骨質疏松的表現。人到了30歲骨密度就達到高峰,之後會慢慢下降,若流失過大,就會導緻骨質疏松。而鈣質也會随着年齡的增長,吸收越來越差,所以補鈣要趁早。注意補鈣要适量,食補要多吃些豆制品、奶制品等,補劑建議鈣片和維生素D一起補,以促進鈣質的吸收。

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2. 葉酸:研究發現,我國人群普遍缺乏葉酸,這與基因有關,而葉酸缺乏會導緻高同型半胱氨酸血症,同型半胱氨酸水平增加又會增加腦梗的發生風險,尤其是伴有高同型半胱氨酸血症的高血壓患者,發生腦梗的概率會大大增加。因此,上了年紀補充葉酸很有必要。一般來說,平時注意多吃富含葉酸的蔬果、豆類、全谷物等,就能滿足需求,對于飲食無法滿足需求的患者,以及同型半胱氨酸水平升高的高血壓患者,可以服用葉酸片來額外補充。

3. 鋅元素:缺鋅也與腦梗有關,而且鋅還能滋養神經,增強記憶力,适當補鋅,可以降低老年癡呆症的發病風險。所以,人上了年紀,補鋅也很有必要。同樣地,補鋅首選食補,平時多吃一些魚肉、蝦肉、紫菜、海帶等,若無法滿足需求,可以選擇額外的補充劑來服用。

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4. ω-3脂肪酸:這是一種好脂肪,不僅不會升高血脂,還有調節血脂,抗血栓的作用,所以适當攝入,有助預防心腦血管疾病。該脂肪酸隻能從食物中獲取,主要存在于深海魚肉、橄榄油、亞麻籽油等食物中,建議中老年人每周吃兩次魚肉,如沙丁魚、鲑魚等,食用油選擇植物油。另外,若有必要,可選擇保健品魚油,但不建議長期用,最好還是食補。

5. 蛋白質:蛋白質是人體必須的營養物質之一,不僅是能量的主要來源,還是維持免疫系統的重要成分,而老年人對蛋白質的利用率下降,合成減少,所以需要特别注意多吃點富含優質蛋白的食物,包括奶蛋類、瘦肉、魚肉、堅果、豆制品等。

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