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元宵節吃什麼甜品好

生活更新时间:2024-09-01 07:25:10

去年月圓時，

花市燈如晝；

今年元夜時，

花與燈依舊。

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）1

元宵佳節

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）2

元宵節起源

春節假期一過，便隻剩下元宵這一個叫得上名字的節日。

關于元宵起源的說法有很多，可信度最高的要屬漢朝文帝在經曆了王朝政權更疊後，決定把平息“諸呂之亂”的正月十五，定為元宵節。

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）3

每到這個節日，家家都需要張燈結彩，以示慶祝。

演變到後來，古時候的閨閣女子隻有到元宵這一天才能走上街頭，觀賞花燈，與心儀的男子相看兩不厭。

所以元宵節，又稱為中國版真正的情人節。

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）4

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）5

記憶中的元宵節

記憶中的元宵，是就着熱鬧的花燈展覽、擁擠的廟會和那一碗燙手軟糯的湯圓一齊過的。

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）6

那時候，最是喜歡飯點一到，母親從廚房裡端出一碗一碗的元宵湯，晚輩碗裡的湯圓個數總是比長輩碗裡要多出好幾個。

白花花軟綿綿的小團子，在勺子裡Q彈晃動。那時候最喜歡用齒尖輕輕咬掉1/2，看着裡面的餡料緩緩地淌出來，像是在廣告裡和包裝袋上的宣傳效果一樣。

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）7

甜膩的花生陷、濃稠的芝麻餡，還有清爽的水果餡，新奇一點的，還有五顔六色的元宵面皮，更像在吃一碗五彩珍珠湯。

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）8

吃元宵需要配點啥

北方稱元宵，南方叫湯圓的産物，雖然形态上相同，但做法和口味上卻還是有細微差别。

例如，北方元宵是将餡料反複回滾包裹在糯米粉中；而南方湯圓是用面皮包裹餡料，并收口搓成圓形狀。

元宵節吃什麼甜品好（元宵甜食配甜湯）9

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所以，元宵湯的口感和湯底會比湯圓來得更濃厚一些。

那時候長輩們吃湯圓還有一個習慣，就是必須得配點什麼點心，才算吃得圓滿。

因此，如果你覺得吃湯圓還不夠盡興？那是因為少了一樣好搭檔！

甜食配甜湯，新的一年才夠甜！

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