普洱茶是我國的特色茶類，口感豐富，風味獨特，因此受到衆多茶友的喜愛。衆所周知，普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶兩種，其中，普洱生茶不僅具有良好的保健功效，還是養生方式的不錯選擇。但是，對于愛喝茶的朋友來說，要怎麼沖泡普洱生茶才能更好喝呢？接下來我們來了解一下它的沖泡方法。

普洱生茶是指新鮮的茶葉采摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的茶葉。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶适合飲用，長久儲藏，香味越來越醇厚。

普洱生茶正确的泡法

在沖泡普洱生茶的時候要适當的醒茶。所謂醒茶，是指沖泡茶葉前改變茶葉的存放環境。比如從茶餅上撬下，置于陶罐中一段時間。另茶葉适當接觸空氣，調整其内部含水量。具體操作如下：

1、普洱茶沖泡用水和水溫：選用PH度較高的礦泉水或純淨水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。

2、置茶量：用茶刀順茶餅分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

3、醒茶：将茶葉放入茶壺，然後注入熱水，這樣做除可醒茶之外，還具有提高茶葉淨度的作用，而後倒掉。

泡出一杯美味的生普洱茶需要時刻控制泡茶的水溫。

普洱生茶則選擇蓋碗較好，沖泡生茶，出湯後不宜用蓋悶着，如果悶着就可能悶出煙熏味，尤其是如果碗中茶湯沒有完全倒出的，更是容易悶出酸味。蓋碗因開口較大，隻要不蓋着蓋子，熱力就比較容易散發，就可避免悶出異味。

注意！普洱生茶對水溫的要求沒有熟茶高，甚至有的生茶苦澀味較重，沖水時可采用吊水線的方法适當降低溫度，這樣可以達到降低茶湯苦澀程度的效果。

長期喝普洱茶有哪些好處？

1、促進胃腸蠕動普洱茶富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而喝杯普洱茶，能促進胃腸蠕動，使積存在體内的有害物質大量排出，避免便秘。

2、保護肝髒、适合飲酒的人，普洱茶含有較多糖類和多種維生素，對肝髒有一定的保護作用，特别适合飲酒人士。

3、低血壓、養陰清熱具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心髒病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些普洱茶大有益處。

4、有助腎髒排洩普洱茶有助于腎髒排洩尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

5、促進食欲，助消化普洱茶能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。

綜上所述，喝普洱生茶我們不能以别人的口感為主，畢竟每個人的味覺都是不同的。隻有适合自己的普洱生茶才是最好的，當然了，不管喝哪一個階段的生茶，都不要空腹飲用，每天用量也不可過多。

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