這個長得像白面饅頭的蘑菇名為“馬勃”,是馬勃家族衆多成員的一種,民間多稱為馬屁包、牛屎菇等。
小時候在林子裡看到這種圓不溜秋的蘑菇,都會異常興奮,忍不住要踩上一腳,隻聽“噗”的一聲,被踩扁的馬勃彈出一股白煙來,甚是好玩。
長得白白的是嫩的,踩下去不會有白煙,而表皮偏暗的馬屁包才會噴出白煙,每每遇到嫩的就有點掃興了。
現在才知道,白煙其實是這蘑菇的孢子,相當于植物的“種子”,隻有成熟的才會有。
馬勃除了藥用之外,還可以當成食材,白嫩的馬勃是可以食用的,味道如何就不得而知了。
《中國藥典》2005年版收錄的馬勃僅有三種,即脫皮馬勃、大馬勃和紫色馬勃,這三種馬勃藥用的時間最久,而其他種類的馬勃也不乏有藥用價值的,需要引起更多地重視才行。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!