投我以木瓜,報之以瓊琚。
匪報也,永以為好也!
《詩經·木瓜》中彼投我以木瓜,我報之以瓊琚,木瓜算不上什麼稀罕的東西,而我報之以美玉,這種情誼簡單又美好。
可是對方送你的木瓜是平時吃的水果木瓜嗎?事實上,《詩經》中的木瓜是宣木瓜,而我們平時作為水果經常食用的木瓜是番木瓜。
宣木瓜
宣木瓜原産于中國,是中國本土的木瓜類型。李時珍《本草綱目》中記載:木瓜處處有之,而宣城者為佳,木狀如奈,春末開花,深紅色。其實大者如瓜,小者如拳......
▲國産木瓜以宣城為佳,所以又叫宣木瓜
公園裡常見的貼梗海棠就是一種中國木瓜(宣木瓜)。因為這種木瓜的果實酸澀,基本沒有人把它當作水果食用。
宣木瓜能入藥,是一味中藥,味酸、性溫、氣香,入脾、肝經,能開胃醒脾,疏經活絡,主治霍亂吐利、轉筋腳氣。
番木瓜
番木瓜原産于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區,傳入我國後因和本土的木瓜長相相似,所以取名番木瓜。
在我國,有關木瓜(番木瓜)的記載,最早出現在十七世紀末的《嶺南雜志》中,書中稱木瓜為蓬生果、乳果,對于木瓜的植物學性狀、結果習性、種植方法以及食用價值等也有記載。
番木瓜有“百益果王”之稱,富含維生素B、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,營養豐富,清甜多汁、果肉軟滑,既能生吃也可以作菜。
“夏日滅火源”:木瓜的水分高達80%,可以起到降火、解暑、生津的作用。
▲木瓜有很好的鎮靜作用,心情煩躁的時候吃木瓜還能安撫情緒
木瓜酵素,健脾消食:木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素和胃蛋白酶、胰蛋白酶一樣,能夠分解蛋白質、糖類,促進新陳代謝,排出身體多餘的油脂,飯後吃少量的木瓜,對預防消化不良有一定的功效。
氨基酸、微量元素:鮮木瓜中氨基酸的種類十分齊全,基本包括了所有人體所需氨基酸;磷、鉀等微量元素含量也十分豐富;維生素A、維生素E的含量更是驚人。
清熱止咳:木瓜蒸熟後加上蜂蜜,可以緩解咳嗽。冰糖木瓜有清熱潤肺的功效。
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