正宗川菜有哪些?魚香肉絲:是川菜菜譜中的一道特色名菜三成肥的豬肉切條即為肉絲,魚香調料即為魚香,因而得名魚香肉絲,今天小編就來聊一聊關于正宗川菜有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!
魚香肉絲:是川菜菜譜中的一道特色名菜。三成肥的豬肉切條即為肉絲,魚香調料即為魚香,因而得名魚香肉絲。
麻辣兔:好吃開胃,兔肉的營養價值也高,兔肉吃了不怕長胖,兔肉是美容養顔的。
宮保雞丁:宮保雞丁是一種非常有名的美食,對我們人體非常的有益,值得大家細細琢磨制作。
水煮肉片:川菜經典的水煮肉片十分的好吃,肉片嘗起來是十分的滑嫩。
鍋巴土豆:這是一道四川可随處可見的街邊小吃。土豆先煮或者先蒸熟,小火慢煎。表皮酥脆。
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