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炸雞翅怎麼做

生活 更新时间:2024-12-21 06:34:47

炸雞翅怎麼做?主料:雞翅620g,配料:橄榄油、生抽、老抽、砂糖、生粉、雞蛋1個,今天小編就來聊一聊關于炸雞翅怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸雞翅怎麼做(炸雞翅的做法步驟)1

炸雞翅怎麼做

主料:雞翅620g,配料:橄榄油、生抽、老抽、砂糖、生粉、雞蛋1個。

雞翅洗淨,把雞翅用刀劃兩下。

将雞翅放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、雞粉,拌勻,腌制半天。

雞蛋打入盤子裡,拌成蛋液。将适量的粟米粉放入盤子。

将腌制好的雞翅放入蛋液中滾一下。

随即放入粟米粉中均勻的裹粉,用手指輕輕壓一下雞翅,讓粟米粉附着在雞翅上。

電炸鍋洗淨,擦幹,通電,溫度設為180度,倒入适量的橄榄油。

将裹好的雞翅放到抖籃中,然後浸入油中。

蓋上鍋蓋,炸三分鐘。

揭蓋,撈起,放入盤子裡,讓雞翅稍微降溫,再放回油鍋裡炸到熟透,即可斷電。

将抖籃挂好,把油控一下。

盛到盤子裡,炸雞翅就可享用了。

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