在家如何做家常酸辣粉-tft每日頭條

在家如何做家常酸辣粉

美食更新时间:2024-08-02 14:16:28

春節宅家吃什麼？大家好！我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常美食做法，隻需要最簡單的食材和調味料就可以做出不一樣的美味。做家常味，讓你感受家的味道。

酸辣粉在大街上随處可見，它的特點是麻、辣、鮮、香、酸而且油而不膩。現在是特殊時期，想吃酸辣粉又不能上街去吃。今天就給大家分享一下我平常在家做的酸辣粉方法，做出來味道酸辣爽口，好吃又開胃。自己在家的吃着更好吃，不用擔心任何安全衛生問題。吃完讓人食欲大增，胃口大開，而且做法非常的簡單。下面來跟我看下制作方法吧

在家如何做家常酸辣粉（想吃酸辣粉不用出去吃）1

1、先準備一把紅薯粉條放入盆裡，加入開水浸泡15分鐘左右，把它泡軟

在家如何做家常酸辣粉（想吃酸辣粉不用出去吃）2

在泡粉條的時間裡需要的輔菜。

切點蔥花，把蔥白部分和蔥葉分開切；再切點香菜備用

在家如何做家常酸辣粉（想吃酸辣粉不用出去吃）3

等粉條泡軟後，直接放開水鍋裡煮軟煮熟

在家如何做家常酸辣粉（想吃酸辣粉不用出去吃）4

2、下來調個料碗，在碗裡加入蒜、蔥花，加入鹽、雞精和少許白糖；加少量的生抽，稍微多一些的陳醋。再根據自己的口味加入幾勺辣椒油

在家如何做家常酸辣粉（想吃酸辣粉不用出去吃）5

等鍋裡的紅薯粉條煮好後，直接把粉條撈出來放入料碗裡。

再加入開水進去，加入蔥花，香菜，最後在上面加上油炸花生米攪拌均勻就可以開吃了。

在家如何做家常酸辣粉（想吃酸辣粉不用出去吃）6

好了，咱們這個酸辣粉就做好了，咱們自己在家做不需要特别複雜的食材和調料就可以做出來。酸辣美味過瘾，吃一次就讓人回味無窮，非常适合在家做。雖然沒有街上賣的酸辣粉裡的調料多，也沒有人家說的那麼正宗。但是自己在家做出來這個味道絕對比賣的要好吃，喜歡的朋友可以在家試一試哦。

在家如何做家常酸辣粉（想吃酸辣粉不用出去吃）7

咱們今天的酸辣粉就分享到這裡了，如果你喜歡美味小舍的美食分享，不要忘記關注轉發哦。

咱們下期見！

點文末的“了解更多”進入觀看酸辣粉的完整制作視頻

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