首烏蒸蛋怎麼做?将何首烏洗淨,切成絲放入紗布袋封口,下面我們就來說一說關于首烏蒸蛋怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将何首烏洗淨,切成絲放入紗布袋封口。
雞肉剁成泥。
姜切細末備用。
雞蛋磕入碗内打勻。
将鍋置于火上,放入何首烏,倒入清水,用小火煮1小時,棄何首烏留汁,倒入蛋液中,放入雞肉泥、姜末,加入鹽、料酒、味精攪勻,上籠屜蒸熟即可。
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