腱子肉炖湯的做法大全?豬腱子肉紅棗湯的做法将豬腱子肉洗幹淨，撕去外膜從腱子中央切開，但不要切斷将枸杞子、紅棗洗幹淨，備用将腱子肉焯水，洗幹淨，備用鍋裡加水，随冷水加入腱子肉加入枸杞子和紅棗，大火燒開後再煲2分鐘左右轉小火煲1個半小時左右出鍋前加鹽調味即可，現在小編就來說說關于腱子肉炖湯的做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
豬腱子肉紅棗湯的做法
将豬腱子肉洗幹淨，撕去外膜。從腱子中央切開，但不要切斷。将枸杞子、紅棗洗幹淨，備用。将腱子肉焯水，洗幹淨，備用。鍋裡加水，随冷水加入腱子肉。加入枸杞子和紅棗，大火燒開後再煲2分鐘左右。轉小火煲1個半小時左右。出鍋前加鹽調味即可。
番茄炖牛腱子做法
牛腱子洗淨，切小塊焯水後撈起，番茄和洋蔥洗淨，用叉子把番茄用火燙破表皮後去皮，分别切小片（留一個番茄待用），熱鍋倒入橄榄油，溫油下入牛肉兩面微煎後盛起，留餘油下入調料爆香，倒入番茄煸炒出香味，再倒入洋蔥煸炒均勻，倒入牛肉加入适量料酒，加入開水，把所有食材全部倒進電壓鍋，調制煲湯25分鐘，25分鐘後等排氣完能打開時候倒入番茄，再調制5分鐘煮開就行，牛肉已近很入味酥爛，湯水酸甜很鮮美。
腱子肉花膠湯食材：豬腱子肉1小條、花膠40克、鮑魚2個、香菇5朵、紅棗5個、生姜3片。
做法：黃花膠提前1天浸泡，夏天提前炎熱，最好用清水放冰箱泡發。花膠浸泡1晚拿出來清洗剛才，然後用開水煮5分鐘，怕腥味的放一點生姜，熄火後等水溫不燙手，再拿出來用清水清洗幹淨，買的新鮮鮑魚，把鮑魚豬腱子香菇清洗幹淨，紅棗去核，所有材料準備好放進炖盅，炖3個小時，開蓋加适量鹽，滋補養顔湯完成了。
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