适合孩子10月份吃的應季蔬菜?轉眼間,金秋十月已過半步入深秋之後,伴随着陣陣秋雨,氣候也逐漸變得寒涼也正是氣候多變的階段,我們更應該注重身體由内而外的保護外在的保護可以通過添減衣物,而内在的保護就一定是飲食方面尤其是對于正在長身體的孩子來說,全方位的均衡營養才是他們所需要的,下面我們就來聊聊關于适合孩子10月份吃的應季蔬菜?接下來我們就一起去了解一下吧!
轉眼間,金秋十月已過半。步入深秋之後,伴随着陣陣秋雨,氣候也逐漸變得寒涼。也正是氣候多變的階段,我們更應該注重身體由内而外的保護。外在的保護可以通過添減衣物,而内在的保護就一定是飲食方面。尤其是對于正在長身體的孩子來說,全方位的均衡營養才是他們所需要的。
上海春節過後蔬菜價平量穩
10月,餐桌上的7種“冠軍蔬菜”孩子要常吃,補充營養一周不重樣,身體越來越棒!衆所周知,每種蔬菜的營養元素含量各不相同,而不同的蔬菜所含營養元素的高低也不同。之所以稱它們為“冠軍蔬菜”,是因為在同類蔬菜中,他們所含的特定營養元素名列前茅。這7種蔬菜都分别是什麼呢?一起來看看吧!
蓮藕都說“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋季的衆多時令蔬菜中,蓮藕一直都是最受歡迎的蔬菜之一。蓮藕是一種水生蔬菜,生長于淤泥之中,可食部分口感脆嫩,既可以炒着吃,也可以涼拌着吃,還可以煲湯。曬幹之後還可能磨成粉制作成藕粉,是一種特别好的滋補食物。蓮藕含有豐富的蛋白質以及多種營養元素,尤其是特殊的糖類蛋白質,是黏蛋白的其中一種,可以幫助我們減輕腸胃負擔。
紅薯竹底上放着紅蜜薯 沙地蜜薯 糖心蜜薯
對于孩子來說,街邊上的烤紅薯比家裡的蒸紅薯更能吸引他們。現在正是吃紅薯的好時節,現在的紅薯也是一年當中最新鮮,水分和營養元素含量特别高的時候。在多數人眼裡,紅薯更像是一種零食,而不是蔬菜。因為我們平常吃的紅薯幹、烤紅薯都屬于零食,就連傳統名菜拔絲紅薯怎麼看也像紅薯零食。紅薯含有特别高的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動幫助排便,不容易産生積食。
芹菜白色背景上隔離的新鮮綠色芹菜
芹菜和香菜一樣,都屬于一種菜肴的搭配食材,不過芹菜在烹饪菜肴中的地位會比香菜高,因為有關于芹菜的菜式,比如說芹菜炒香幹、西芹炒肉等,而香菜隻能作為增香的點綴食材。芹菜的特殊香味讓很多人對它拒之千裡,不過如果孩子吃得慣芹菜的話要經常給他們吃。芹菜含有豐富的維生素,常吃能夠促進人體免疫力,增強機體抗病能力。
茼蒿火鍋食材茼蒿
在我的印象中,以前茼蒿隻有在吃火鍋的時候出現,而現在茼蒿成了家常食用的蔬菜。茼蒿和菊花菜有些相似,也有一股特殊香味,不過味道比較淡,所以大家對它的接受度遠比菊花菜要高。茼蒿作為一種常見蔬菜,含有豐富的纖維素和維生素C,家長平常應該多給孩子吃些茼蒿,直接清炒就足夠美味。
西藍花新采摘的花椰菜在農貿市場上展出。
家長們在給孩子選擇蔬菜的時候,西藍花是他們一定會考慮到的蔬菜。西藍花比花菜的營養更全面且豐富,含有豐富的蛋白質和維生素A,遠高于花菜和白菜。所以西藍花成了人們需求較大的蔬菜之一,哪怕它比花菜貴,但是消費者會更願意為它買單。西藍花的吃法用簡單兩個字形容再合适不過了,簡單的清炒、白灼、榨汁,甚至調味料都無需多放。
油菜綠葉蔬菜是我們餐桌上必不可少的一道菜肴。而在衆多綠葉蔬菜中,油菜的含鈣量特别高,可以說是物美價廉的佳蔬了。除了鈣含量特别高之外,油菜還含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,都是我們人體必需的營養元素。常吃能夠增強我們的免疫力,促進骨骼健康。油菜簡單清炒就很好吃,或者可以包餃子和煮湯喝,大人小孩都愛吃。
菠菜小時候看“大力水手”,吃完菠菜發達的肌肉就顯現出來了,讓當時小小年紀的我們争相模仿。其實,菠菜确實是特别值得吃的蔬菜之一,菠菜富含胡蘿蔔素和抗氧化劑,能夠幫助我們的視力和增強大腦活力。另外,菠菜的葉酸含量也比較高。葉酸可不是孕婦的專屬營養補給,孩子攝入足夠的葉酸能夠降低肥胖的概率。所以家長可以經常給孩子吃點菠菜。
好了!金秋十月,餐桌上的7種“冠軍蔬菜”,孩子要常吃,補充營養一周不重樣,身體越來越棒!這些蔬菜都是日常生活中常見的蔬菜,價格也不會很貴,不過含有的營養元素都比較全面,特定的營養元素含量在衆多蔬菜中也名列前茅。每天換着給孩子吃,正在長身體的孩子們需要這些蔬菜中的營養。
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