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怎麼做扇貝柱肉

生活更新时间:2024-11-29 15:41:33

怎麼做扇貝柱肉?扇貝肉柱500g，香菇5g，胡蘿蔔5g，澱粉30g ，今天小編就來聊一聊關于怎麼做扇貝柱肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼做扇貝柱肉

扇貝肉柱500g，香菇5g，胡蘿蔔5g，澱粉30g。

清理扇貝洗淨後放入鹽蛋清用水澱粉上漿。

香菇胡蘿蔔切丁備用蔥花姜絲備用。

起鍋入油燒至五成熱，倒入上好漿的扇貝肉柱滑透後撈出控油。

鍋底留油放入蔥姜爆香倒入香菇胡蘿蔔丁及扇貝肉柱翻炒。

勾芡汁再次翻炒。

關火，盛入盤中即可。

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