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核桃肉鹵制方法

生活更新时间:2024-12-25 01:08:55

核桃肉鹵制方法?準備新疆紙皮核桃6個，用清水洗淨表面灰塵；将洗淨的核桃輕輕夾開一條縫，今天小編就來聊一聊關于核桃肉鹵制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

核桃肉鹵制方法

準備新疆紙皮核桃6個，用清水洗淨表面灰塵；将洗淨的核桃輕輕夾開一條縫。

鍋裡放入足量冷水，放入擠出裂縫的核桃倒入1勺鹵水汁；放入1小撮烏龍茶。

放入八角1個、花椒10粒、陳皮1片、香葉2片、桂皮1小段和幹紅辣椒1個。

倒入1勺老抽；加入1/2茶匙食鹽提味；開大火煮制15分鐘。

關火後，不要着急取出核桃，讓其在鹵汁中浸泡吃的時候取出裝盤即可。

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