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娘惹山藥的制作方法

健康 更新时间:2024-08-09 18:46:19

娘惹山藥的制作方法?娘惹選取糯米熬漿再烤幹制作的米皮做原料的美食,今天小編就來說說關于娘惹山藥的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

娘惹山藥的制作方法(娘惹山藥夏天能吃嗎)1

娘惹山藥的制作方法

娘惹選取糯米熬漿再烤幹制作的米皮做原料的美食。

娘惹山藥的做法,就是把紫色山藥蒸熟搗成泥,再用米皮包裹,小火溫油炸2-3分鐘起鍋。娘惹山藥外形黃嫩,口感香脆。

在台灣及東南亞地區對于紫山藥很普遍,紫山藥是一種很好的食物,對高血壓及糖尿病能有效的預防,對女性的貧血也有很好的滋養效果。而且山藥本身的性質不熱不燥,夏天吃了也不會上火的。

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