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雞煲什麼湯有營養

生活 更新时间:2025-01-06 21:30:09

雞煲什麼湯有營養?雞和香菇炖最有營養香菇雞湯食材準備:雞1隻,香菇3朵,姜3片,米酒、鹽各少專許,我來為大家講解一下關于雞煲什麼湯有營養?跟着小編一起來看一看吧!

雞煲什麼湯有營養(雞和什麼炖最有營養)1

雞煲什麼湯有營養

雞和香菇炖最有營養。

香菇雞湯食材準備:雞1隻,香菇3朵,姜3片,米酒、鹽各少專許。

香菇洗淨(或泡軟)、去蒂頭,雞先用熱水燙過。

湯鍋裝入約八分滿的水并煮開,放入準備好雞、香菇及姜片。

待湯汁滾沸後撈除浮渣,再以小火炖煮30分鐘,調味之後淋上米酒即可食用。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食欲不振等症。

延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體内的過氧化氫有一定的消除作用。

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