奶制品是補鈣的一個重要來源，《中國居民膳食指南》建議普通成人每天吃 300 克奶制品。換算起來：

牛奶：每天要喝300ml；

奶粉：以安發生物的安發奶粉為例，15g可沖100ml，要用45g奶粉沖調出一杯300ml的牛奶。（沖調時建議用37℃左右的溫水，可以減少營養素損失）

不過，你的潛意識裡是不是總覺得，越天然的東西越好，加工過的就不夠健康？因此奶粉就比牛奶差呢？今天我們從生産工藝、營養成分、人體吸收、出行攜帶四個方面進行對比分析。

1、生産工藝

市面上的牛奶大多是以超高溫瞬時殺菌或經過巴氏殺菌制作而成，奶粉則是以鮮奶為原料，經過巴氏殺菌、真空濃縮、噴霧幹燥而成的。

實際上，就生産工藝而言，奶粉相比鮮牛奶來說雖然隻是多了部分加工程序，但奶粉卻可以說是鮮奶的7-8倍濃縮品，滴滴精華。

不過，如果你的口味特别清淡，能把一小勺奶粉沖成兩杯奶，就還是不要怪奶粉營養不夠好啦。

2、營養成分

市面上牛奶的營養成分大多隻有屬于牛奶本身的營養，其他的食品輔助添加劑對于人體并沒有額外作用。

配方奶粉的制作則會充分考慮消費人群的營養需要，适當調整其營養成分。雖然在加工的過程中，牛奶的維生素會有少許的流失，但是奶粉廠家會針對不同人群添加有益元素，強化營養，所以含等量蛋白的奶粉各種維生素和礦物質含量可能跟純牛奶沒差别，甚至高于純牛奶。比如說安發生物的安發學生奶粉就是針對中國學生營養需要生産的配方奶粉，根據學生人群生理特點，強化添加了乳鐵蛋白、大豆磷脂、魚油DHA、腦磷脂、鈣、鎂和多種維生素等多重營養，以滿足學生群體的營養需要。

因此，選擇安發生物配方奶粉更能滿足特定機體生理的營養需要，從營養價值上來說，特定的學生奶粉比牛奶更适合學生群體

3、人體吸收

而且純奶中某些營養成分不容易被吸收。比如，純奶中含量較高的磷，會影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸後容易凝結成塊，不易被胃腸道吸收。

對一些不适宜喝牛奶或者腸胃較弱的人來說，安發生物的配方奶粉盡可能降低了對人體不利的因素，如：提高脂肪的代謝等，從而達到均衡補充、高效吸收的作用。

4、出行攜帶

牛奶作為常見的飲品，随處可見，方便購買，但其質地為液體，有一定重量，出行攜帶不太方便。

相比于液态奶，奶粉的水分含量很低，幹燥的成分，讓微生物不喜歡靠近。所以就更容易儲藏、攜帶，也更适合遠行人群。

看到這裡，家人們清楚奶粉和牛奶的區别了吧。你是否還認為奶粉比牛奶差呢？

話不多說，快來嘗嘗安發生物旗下的這款源自新西蘭黃金牧場的安發奶粉吧。

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