每年的9月份，我們康保人兒當中都會有這麼一批人：

她們從不為早起而感到痛苦；

她們喜歡晨間田裡的感覺；

她們喜歡用自己的雙手為親人做出美味佳肴的感覺。

所以，她們會在每年固定的一個時間段，拿着工具去野灘裡采蘑菇。

一般我們這裡的人采的蘑菇大部分都是樹蘑菇，表面沒有黑色的斑點，而是白白的。

采回去以後往往會把它們曬幹，等到冬季的時候來吃，做蘸子，比如說我們康保人比較愛的莜面，這時候就會配上蘑菇肉湯。

這裡存在這樣一個問題，我們不能分辨我們采的蘑菇每一個都是樹蘑菇，況且每個人的體質都是不一樣的，有的人吃了以後平安無恙，有的人吃了以後卻會産生惡心、嘔吐的現象，有時候還會中毒，下面就是一個這樣的例子：

所以說野生蘑菇不能亂吃，實在饞的不行也不能連續大量的吃。

所以蘑菇雖好，千萬不要亂采。

下面就和不二一起來看看，都有哪些蘑菇是不能吃的吧。

狗尿苔

中毒後一般發病較快，主要表現為精神異常、跳舞唱歌、狂笑、産生幻視，有的昏睡或講話困難。

緻命白毒傘

緻命白毒傘外形與一些傳統的食用蘑菇較為相似，極易引起誤食，其毒素主要為毒傘肽類和毒肽類，在新鮮毒菇中毒素含量很高。白毒傘毒素對人體肝、腎、中樞神經系統等重要髒器造成的危害極為嚴重，中毒者死亡率高達90%以上。

毒紅菇

毒紅菇味麻辣，有毒，食後主要引起胃腸炎型中毒症狀，一般發病快，病程短，除發生劇烈惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛外，嚴重者還出現面部肌肉抽搐，脈搏加速，體溫上升或下降，有的可因心髒衰弱或血液循環衰竭而引起死亡。

灰花紋鵝膏菌

灰花紋鵝膏内所含的毒素主要是肽類毒素，會損害人的内髒器官，尤其是肝髒和腎髒。

白霜杯傘

白霜杯傘菌體中含大量毒蠅堿。另外含有胃腸道刺激物，中毒後會引起惡心、嘔吐等症狀。

說起采蘑菇，讓不二不由得想起了小時候摘的一些東西。

摘豆莢莢

嫩的時候生吃，老的時候煮着吃，不管怎麼吃都是好吃。

葵花

能吃成這種也是一種藝術不是麼？小時候家裡會種很多，然後一起把瓜子搓下去，大部分是用手和棒子敲。

其實這樣的生瓜子，還是蠻好吃的嘛。

酸溜溜（不知道是不是這樣寫）

感覺真是神奇，沒想到真從網上搜到了這個照片。

山杏

不二在上小學的時候真的和同學一起摘過。

我們常常用裡面的那個來朝别人擠着玩。

買買

初次見到它的時候，就覺得它和草沒有什麼區别嘛，吃下去以後再也不這樣想了。

簡直是人間美味。

嗯，這些東西在早些年可都是天然無公害的哦。

唯一需要注意的是豌豆莢，因為有的人家會噴灑農藥。

所以，你們有沒有發現這裡缺一樣東西，它同樣是長在地上的，但是不二沒有找到它的相關照片。

嗯，人們一般會同時提起它和酸溜溜。

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